RW Rowash 劳碗士商用洗碗系统 面向高负荷餐饮场景的全自动洗碗系统
适用场景：中央厨房

中央厨房：RW PotLine 180 锅具预洗系统

The RW PotLine 180 helped a catering producer separate service ware washing from pan-room cleanup before dispatch.

中央厨房：RW PotLine 180 锅具预洗系统
场景

中央厨房

The RW PotLine 180 helped a catering producer separate service ware washing from pan-room cleanup before dispatch.

方案

RW PotLine 180 锅具预洗系统

围绕该场景的器皿结构、处理量与操作节奏，优先采用这套设备组合。

关键痛点

  • 回收、残渣处理与餐框暂存连成一条连续作业线。
  • 围绕托盘、碗盘、GN 盘和器具的波峰任务做产能配置。

推荐配置

核心设备

RW PotLine 180 锅具预洗系统

配套模块

  • 长龙式洗碗机配洗前分拣、预洗与残渣处理。
  • 烘干、分拣、输送和药剂系统同步规划。

交付重点

方案阶段通常先核对配餐波峰、器皿结构、水电汽条件、班组人数和净污分区。

执行优先项

  • Improved zone separation in production cleanup.
  • Freed the main warewashing line for service items.