适用场景:中央厨房

中央厨房:RW FlightUltra 8600 长龙式洗碗机

A catering producer used the RW FlightUltra 8600 with return handling and clean staging to keep multiple route departures on schedule.

中央厨房:RW FlightUltra 8600 长龙式洗碗机
场景

中央厨房

A catering producer used the RW FlightUltra 8600 with return handling and clean staging to keep multiple route departures on schedule.

方案

RW FlightUltra 8600 长龙式洗碗机

围绕该场景的器皿结构、处理量与操作节奏,优先采用这套设备组合。

关键痛点

  • 回收、残渣处理与餐框暂存连成一条连续作业线。
  • 围绕托盘、碗盘、GN 盘和器具的波峰任务做产能配置。

推荐配置

核心设备

配套模块

  • 长龙式洗碗机配洗前分拣、预洗与残渣处理。
  • 烘干、分拣、输送和药剂系统同步规划。

交付重点

方案阶段通常先核对配餐波峰、器皿结构、水电汽条件、班组人数和净污分区。

执行优先项

  • Supported simultaneous tray and pan washing windows.
  • Added clean-side staging before packing.