酒店餐饮
The RW Dry 700 improved unload pace for banquet and restaurant wares, creating a smoother handoff to clean staging tables.
RW Dry 700 烘干段
围绕该场景的器皿结构、处理量与操作节奏,优先采用这套设备组合。
关键痛点
- 早餐、宴会、客房送餐和酒吧器皿在不同时间段切换明显。
- 在有限后场中兼顾处理量、噪音控制和作业品质。
推荐配置
核心设备
配套模块
- 揭盖式、通道式与玻璃杯洗碗机组合覆盖混合器皿流。
- 宴会翻台紧张时补充烘干与暂存工位。
交付重点
一般先按营业时段拆分器皿类型,再把洗消区和酒吧、宴会、主厨房动线一起校对。
执行优先项
- Reduced wait time before stacking.
- Improved clean-side labor flow.